• rhestr1

Pam mae poteli Bordeaux a Burgundy yn wahanol?

Pan ymddangosodd y botel win yn gynharach fel trobwynt pwysig sy'n effeithio ar ddatblygiad y diwydiant gwin, y math potel cyntaf mewn gwirionedd oedd y botel Burgundy.

 

Yn y 19eg ganrif, er mwyn lleihau anhawster cynhyrchu, gellid cynhyrchu nifer fawr o boteli heb fowldiau.Yn gyffredinol, dyluniwyd y poteli gwin gorffenedig i fod yn gulach ar yr ysgwyddau, ac roedd arddull yr ysgwyddau yn ymddangos yn weledol.Y mae yn awr.arddull sylfaenol o botel byrgwnd.Yn gyffredinol, mae gwindai byrgwnd yn defnyddio'r math hwn o botel ar gyfer Chardonnay a Pinot Noir.

 

Ar ôl i'r botel Burgundy ymddangos, daeth yn boblogaidd yn raddol â dylanwad poteli gwydr ar win, a chafodd ei boblogeiddio mewn ystod gyfan.Mae'r siâp hwn o botel win hefyd wedi'i hyrwyddo'n eang.Hyd yn oed nawr, mae Burgundy yn dal i ddefnyddio'r siâp potel hwn, ac mae siâp potel y Rhone a'r Alsace ger yr ardal gynhyrchu mewn gwirionedd yn debyg i siâp Burgundy.

 

Ymhlith y tair potel win mawr yn y byd, yn ogystal â'r botel Burgundy a'r botel Bordeaux, y trydydd yw'r botel Alsace, a elwir hefyd yn botel Hawker, sydd mewn gwirionedd yn fersiwn uchel o'r botel Burgundy.Nid oes llawer o newid yn arddull yr ysgwyddau llithro.

 

Pan ddaeth y gwinoedd mewn poteli Bwrgwyn yn raddol yn fwy a mwy dylanwadol, dechreuodd ardal gynhyrchu Bordeaux hefyd ddod i'r amlwg gyda defnydd a dylanwad y teulu brenhinol Prydeinig.

 

Er bod llawer o bobl yn meddwl mai dyluniad y botel Bordeaux gydag ysgwyddau (ysgwyddau diwedd) yw sicrhau bod y gwaddod yn cael ei gadw'n effeithiol yn ystod y broses decantio, er mwyn peidio â chaniatáu i'r gwaddod gael ei arllwys allan o'r botel yn esmwyth, ond mae yna yn ddiau mai'r rheswm yw bod Bordeaux Y rheswm pam mae'r botel yn gwneud ei steil yn wahanol iawn i'r botel Burgundy i raddau helaeth yw ei gwahaniaethu'n fwriadol oddi wrth arddull y botel Burgundy.

 

Mae hwn yn anghydfod rhwng dau ranbarth cynhyrchu gwin yr un mor wych.Fel cariadon, mae'n anodd inni gael datganiad cywir i wahaniaethu rhwng y ddau fath o botel.Mae'n well gennym yn bersonol flasu cynhyrchion y ddau ranbarth cynhyrchu gyda gwahanol arddulliau i ddiwallu ein hanghenion..

 

Felly, nid y math o botel yw'r safon sy'n pennu ansawdd y gwin.Mae gan wahanol ardaloedd cynhyrchu wahanol fathau o boteli, ac mae ein profiad hefyd yn wahanol.

 

Yn ogystal, o ran lliw, mae poteli Bordeaux yn cael eu rhannu'n dri math yn gyffredinol: gwyrdd tywyll ar gyfer coch sych, gwyrdd golau ar gyfer gwyn sych, a di-liw a thryloyw ar gyfer gwyn melys, tra bod poteli Burgundy yn wyrdd yn gyffredinol ac yn cynnwys gwin coch.a gwin gwyn.

Pam mae poteli Bordeaux a Burgundy yn wahanol


Amser post: Maw-21-2023