Gwneir fodca o rawn neu datws, ei ddistyllu i wneud alcohol o hyd at 95 gradd, ac yna ei ddihalwyno i 40 i 60 gradd gyda dŵr distyll, a'i hidlo trwy garbon wedi'i actifadu i wneud y gwin yn fwy crisial, yn ddi-liw ac yn ysgafn ac yn adfywiol, gan wneud mae pobl yn teimlo Nid yw'n felys, chwerw, neu astringent, ond dim ond ysgogiadau fflamio, gan ffurfio nodweddion unigryw fodca.
