cyflwyno:
Mae gwin yn ddiod bythol ac amlbwrpas sydd wedi swyno connoisseurs ers canrifoedd. Mae ei amrywiaeth o liwiau, blasau a mathau yn cynnig ystod eang o ddewisiadau i gariadon gwin. Yn y blog hwn rydym yn ymchwilio i fyd hynod ddiddorol gwin, gan ganolbwyntio ar fathau coch, gwyn a phinc. Byddwn hefyd yn archwilio'r gwahanol fathau grawnwin a ddefnyddir i greu'r diodydd aromatig a hudolus hyn.
Dysgu am liwiau:
Os yw gwin yn cael ei ddosbarthu yn ôl lliw, gellir ei rannu'n fras yn dri chategori: gwin coch, gwin gwyn, a gwin pinc. Yn eu plith, mae cynhyrchu gwin coch yn cyfrif am bron i 90% o gyfanswm cynhyrchiad y byd. Daw blasau cyfoethog, dwys y gwin coch o grwyn yr amrywiaeth grawnwin glas-borffor.
Archwiliwch amrywiaethau grawnwin:
Mae mathau grawnwin yn chwarae rhan hanfodol wrth bennu blas a chymeriad gwin. Yn achos gwin coch, mae'r grawnwin a ddefnyddir yn cael eu dosbarthu'n bennaf fel mathau grawnwin coch. Mae enghreifftiau poblogaidd o'r mathau hyn yn cynnwys Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, a llawer mwy. Mae gan y grawnwin hyn grwyn glas-borffor sy'n rhoi eu lliw dwfn a'u blas dwys i winoedd coch.
Mae gwin gwyn, ar y llaw arall, wedi'i wneud o rawnwin gyda chrwyn gwyrdd neu felyn. Mae amrywiaethau fel Chardonnay, Riesling a Sauvignon Blanc yn y categori hwn. Mae gwinoedd gwyn yn tueddu i fod yn ysgafnach o ran blas, yn aml yn arddangos ffrwythau ffrwythlon ac blodau.
Archwiliwch winoedd rosé:
Er bod gwinoedd coch a gwyn yn hysbys yn eang, mae gwin rosé (a elwir yn gyffredin yn rosé) hefyd wedi tyfu mewn poblogrwydd yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Gwneir gwin rosé trwy broses o'r enw maceration, lle mae crwyn grawnwin mewn cysylltiad â'r sudd am gyfnod penodol o amser. Mae'r maceration byr hwn yn rhoi lliw pinc cynnil i'r gwin a blas cain. Mae gan winoedd Rosé gymeriad creision, bywiog sy'n berffaith ar gyfer nosweithiau cynnes o haf.
I grynhoi:
Wrth i chi gychwyn ar eich taith win, bydd gwybod y gwahaniaeth rhwng coch, gwyn a rosé yn gwella'ch gwerthfawrogiad am y diod bythol hwn. Mae pob elfen yn cyfrannu at fyd helaeth ac amrywiol gwin, o oruchafiaeth fyd -eang gwin coch i ddylanwad mathau grawnwin ar broffiliau blas. Felly p'un a yw'n well gennych win coch corff llawn, gwin gwyn creision neu rosé cain, mae rhywbeth i chi.
Y tro nesaf y byddwch chi'n dod ar draws gwddf BVS poteli hock 750ml, dychmygwch allu arllwys cochion cyfoethog, gwynion creision a phinciau hyfryd i'r poteli hyn a pharatoi i greu profiadau ac eiliadau bythgofiadwy i'w coleddu. Lloniannau i'r byd gwin!
Amser Post: Medi-08-2023