Potel Gwydr Soju Gwyrdd 360ml

⚡ Drwy gydol hanes Gogledd Corea, bu brwydr erioed rhwng gwneud gwin a gwahardd, ond mae'n amlwg wedi bod yn aflwyddiannus. Mae gan y dechnoleg distyllu a ddefnyddir i wneud soju, sy'n cael ei fragu â grawn fel reis, gynnyrch alcohol isel a chost gymharol uchel. Mae'n foethusrwydd na all ond uchelwyr a swyddogion sifil a milwrol ei fwynhau. Er y gall pobl gyffredin hefyd wneud eu soju eu hunain, fe'i defnyddir yn bennaf at ddibenion meddyginiaethol. Yn niwedd Brenhinllin Joseon, mae soju wedi lledu i gartrefi pobl gyffredin, ac ynghyd â gwin reis a sake, mae wedi dod yn dair prif win gwerin. Erbyn y 1920au, roedd mwy na 3,200 o ddistyllfeydd soju ar benrhyn Corea.

⚡ Ym 1961, cyhoeddodd llywodraeth Corea y "Ddeddf Treth ar Wirodydd", gan wahardd defnyddio cnydau grawn mân fel reis i fragu soju er mwyn arbed bwyd. Mae'r llywodraeth wedi dechrau hyrwyddo'r broses gwneud gwin "dull gwanhau" yn egnïol, gan ddefnyddio tatws melys, swcros, casafa a chnydau arian parod rhad eraill i wneud gwin, a lleihau crynodiad yr alcohol trwy'r broses wanhau. Codwyd y gwaharddiad ym 1999. Ar hyn o bryd, mae'r soju Corea ar y farchnad fel arfer yn cyfeirio at y soju gwanedig gyda chynnwys alcohol yn amrywio o 16.8% i 53%, tra bod y soju a gynhyrchir yn Ne Corea i'w allforio tua 20% yn bennaf.