Potel wydr soju gwyrdd 360ml

⚡ Trwy gydol hanes Gogledd Corea, bu brwydr erioed rhwng gwneud gwin a gwaharddiad, ond yn amlwg mae wedi bod yn aflwyddiannus. Mae gan y dechnoleg distyllu a ddefnyddir i wneud soju, sy'n cael ei fragu â grawn fel reis, gynnyrch alcohol isel a chost gymharol uchel. Mae'n foethusrwydd mai dim ond uchelwyr a swyddogion sifil a milwrol all ei fwynhau. Er y gall cominwyr hefyd wneud eu soju eu hunain, fe'i defnyddir yn bennaf at ddibenion meddyginiaethol. Yn y diweddar Joseon Dynasty, mae Soju wedi lledu i gartrefi pobl gyffredin, ac ynghyd â gwin a mwyn reis, mae wedi dod yn dair gwin gwerin fawr. Erbyn y 1920au, roedd mwy na 3,200 o ddistyllfeydd soju ar Benrhyn Corea.

⚡ Ym 1961, cyhoeddodd llywodraeth Corea y "gyfraith treth gwirod", gan wahardd defnyddio cnydau grawn mân fel reis i fragu Soju er mwyn arbed bwyd. Mae'r llywodraeth wedi dechrau hyrwyddo'r broses gwneud gwin "dull gwanhau" yn egnïol, gan ddefnyddio tatws melys, swcros, casafa a chnydau arian parod rhad eraill i wneud gwin, a lleihau'r crynodiad alcohol trwy'r broses wanhau. Codwyd y gwaharddiad ym 1999. Ar hyn o bryd, mae'r Soju Corea ar y farchnad fel arfer yn cyfeirio at y soju gwanedig gyda chynnwys alcohol yn amrywio o 16.8%i 53%, tra bod yr Soju a gynhyrchwyd yn Ne Korea i'w allforio tua 20%yn bennaf.